Kristiania Folkekjøkken
Bystyret i Kristiania vedtok i ekstraordinært møte den 25. januar 1904 å yte hjelp til Ålesunds befolkning ved å sende nordover et komplett folkekjøkken. Alle bygningsmaterialer, innredning og utstyr ble pakket og sendt fra Kristiania til Trondheim med tog, og videre derfra til Ålesund med båt. Og den 23. februar startet serveringa; frokost fra sju til ni, middag fra tolv til to, og aftens fra fire til åtte.
Kjøkkenet hadde en voldsom kapasitet, og var blant annet utstyrt med fire 200-liters panner og to 300-liters panner, og det produserte opp til 1.000 porsjoner middag hver dag. Behovet for bespisning var så absolutt tilstedet. Ikke bare for Ålesunds befolkning, men også alle dem som strømmet til byen for å delta i opprydding og gjenreising.
Kristiania Folkekjøkkens brakke ble satt opp på ei tomt omtrent der Frimurerlosjen senere ble bygd. Navnet fikk det fordi det var en gave fra hovedstaden, og navnet ble også malt med store bokstaver på brakkeveggen. Kjøkkenet ble drevet for hovedstadens regning til slutten av april, da Ålesund kommune tok over.
Latinskolekjelleren
Lørdag 30. januar skriver Aftenposten:
Det tyske Folkekjøkken paa Latinskolens Tomt er allerede reist med utrolig Hurtighed af Tysk-norske Folk. Der Koges i svære Teltgryder Kjød, Erter og Flesk, med Uddelinger af Brød. Efter de første Dages Sult og Nød er der nu Overflødighed af den solideste Mad.
Den 8. februar opplyste Søndmørsposten at bespisninga nå foregår i Latinskolens lokaler med to kjøkken, i ei spisebrakke med kjøkken ved Nørvøyskolen, i ei spisebrakke i Einarvika, samt ombord i «Nordstjernen», der fortrinnsvis kommunens arbeidere er innkvartert og spiser. Det heter videre:
For at undgaa at uvedkommende, byen ikke tilhørende folk, skal nyde godt af de indkomne gaver, vil fra søndag af bespisningen foregaa mod betaling.
Og prisene var 35 øre og 50 øre for middag, 20 øre for frokost og aftens. For dem som ikke var i stand til å betale, ville det bli utdelt legitimasjonskort som indikerer at de er trengende og dermed kan få mat gratis. Kort fåes på et kontor ved Nørvøyskolen.
